南京鸭血粉丝汤（到南京必食）
简单
4人份
南京这座城市，于我之印象，就是小吃极其丰富。 鸭血粉丝汤，更是南京的招牌小吃。 不能身在南京，做一道地道的南京小食，总还是可以的(^-^) 说是鸭血汤，其实鸭血只是其中点缀，这汤的重点在于一煲鸭汤底。 图方便的人，会觉得猪骨汤、鸡汤、甚至浓汤宝之类，也可以作为汤底，凑合着用，但喵呜还是坚持只用鸭汤打底。 既然要做，咱就做最原味的。
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食材清单
其他
- 1/4只整鸭
- 一捆粉丝
- 适量五香粉
- 适量白胡椒粉
- 适量鸭杂（肠、珍、心、肝）
肉类
- 适量鸭血
蔬菜
- 两小块姜
- 适量油豆腐
蔬菜类
- 若干香菜
- 适量榨菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
