生滚牛肉粥（牛肉嫩滑小窍门）
简单
4人份
我发现了一个让牛肉更嫩的窍门。赶紧记录下来，刚实验了一次，也是网上看到的，但是真的特别好用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.1g（没有省略）蒜粉
- 10g生抽（味极鲜）
- 1500克水
- 15克食用油
- 170克牛肉
- 1克食用碱（或小苏打）
- 1杯大米（五常米及黏米）
- 2朵新鲜香菇（花菇）
- 30g芹菜末
- 5克玉米淀粉
- 一点点黑胡椒
- 腌肉料：
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 1克盐
- 5克盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
