四川咸烧白
简单
4人份
软糯的五花肉，带着梅干菜芽菜的咸甜，又罪恶又欲罢不能的一道菜。。。 不过还有比咸烧白更罪恶的一道菜，那就是甜烧白，哈哈，想想那个，心里宽慰了一点，不自觉的又再吃了一块。。。
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食材清单
其他
- 20g宜宾芽菜
- 800g带皮五花肉
- 80g梅干菜
- 一大勺料酒
- 一把花椒
- 各适量老抽,生抽,红糖,鸡精,醋
蔬菜
- 两三片生姜
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图，五花肉切片，放入上述调料拌匀，干盐菜用开水泡一下
2
五花肉一片一片摆好，上面撒上干盐菜，盖上保鲜膜，上锅大火蒸一个小时
3
翻到盘子里准备开饭
