蝴蝶酥
简单
4人份
蝴蝶酥（法语：Palmier；中式英文：Butterfly Cracker）是一款流行于德国、西班牙、法国、意大利、葡萄牙和犹太人之间的经典西式甜点。人们普遍认为是法国在20世纪早期发明了这款甜点，也有观点认为首次烘焙是在奥地利的维也纳，所以这款甜点没有一个确切的起源地。因为形似蝴蝶，中文取名蝴蝶酥。
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克黄油
- 150克黄油（裹入用）
- 20克蛋液
- 210克中筋面粉
- 30克粗粒砂糖
调味料
- 10克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
