手工冰粉（冰籽版）
简单
4人份
去年写了一个懒人版的冰粉，用冰粉粉兑水做的，今年写一个手工搓的冰籽版的吧，年轻人都喜欢这种有小气泡的感觉。
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食材清单
其他
- 1200ml凉白开
- 200ml凉白开
- 50克冰籽
- 5克石灰粉
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备1200ml凉开水一盆，200ml凉开水一杯，5克石灰籽、50克冰籽。
2
石灰粉倒入200ml凉开水中，搅拌后静置。
3
冰籽用白布装好。
4
捆结实，别漏缝了。
5
将冰籽布袋浸入1200ml水盆中3－5分钟，然后揉捏出浆，揉捏10分钟，直到冰籽不再出浆。
6
将石灰水面上透明的液体过滤后，倒入大盆中，一边倒一边迅速搅拌。
7
搅拌均匀至到有点开始凝固了就不搅了，放入冰箱冷藏3－5个小时。
8
三小时后取出舀入小碗，加红糖水，加⋯一切想加的即可。
