层糕粿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克粘米粉
- 50克番薯粉
- 7碗一碗230克喜欢软点就下8碗或9碗水清水
- 适量冬菇
- 适量花生
- 适量虾干
- 适量鱿鱼干
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生切对半，芋头切丁，猪肉剁末，虾干切丁，鱿鱼也切丁。
2
虾干和鱿鱼用水泡一泡，在炒一炒。
3
猪肉末放点酱油腌制，
4
花生也要炒一炒。
5
锅大火
6
尖米粉一包两大勺子薯粉放点盐，倒水搓成团，揉到软软时，慢慢的加水加到变米浆。
7
成米浆放芋头，花生炒过的。锅水开了大的盘子抹层油放米浆给蒸5分钟。5分钟过后看米浆硬不硬，硬的话就继续加水。每一层都5分钟
8
最后一层放肉末，蒸10～20分钟拿出来撒虾干鱿鱼干炒过的花生
