各味广式月饼（五仁、豆沙、枣泥、百果、紫薯、黑芝麻）
简单
4人份
夏历八月十五日，正是“三秋恰半”，故名中秋。中秋节有赏月、赏桂、观潮、赏灯、吃月饼、饮酒赋诗等习俗。 在古代，月饼最初是中秋拜祭月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。 俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。圆不圆的倒不是重点，主要是有甜甜的月饼吃啊！！ 自己做的月饼馅料丰富实在无添加，去掉了不招喜欢的大糖块，让“五仁”都变得可爱了起来～ 一家人赏月吃饼，甜甜美美，月圆人团圆^O^
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食材清单
其他
- #五仁馅（20个）：
- #月饼皮（20个）：
- #枣泥馅（20个）：
- #百果馅（20个）：
- #紫薯馅（20个）：
- #装饰：
- #豆沙馅（20个）：
- #黑芝麻馅（20个）：
- 100g食用油
- 10g奶粉（可不加）
- 110g熟糯米粉
- 120g白砂糖
- 160g转化糖浆
- 200g各种果脯
- 200g葡萄干
- 215g中筋面粉
- 25g果脯
- 25g葡萄干
- 2g枧水
- 300g黑芝麻
- 30g食用油
- 35g南瓜子仁
- 35g葵花籽仁
- 35g黑芝麻
- 40g熟糯米粉
- 40g花生仁
- 40g黄油
- 410g紫薯
- 45g核桃仁
- 45g腰果/巴旦木
- 45g花生仁
- 500g去核红枣
- 50g核桃仁
- 50g花生仁
- 50g食用油
- 80g水
- 80g白砂糖
- 9g白酒
- 一个蛋黄
- 两勺蛋白
- 半杯水
- 根据粘度适量调节熟糯米粉
- 熟豆馅600g红豆或熟豆馅
- 适量水
- 适量食用油
调味品
- 100g白砂糖
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
