滑蛋牛肉（藤椒）
简单
4人份
这道菜的搭配灵感来源于朋友圈刷到同事晒的菜，按照自己的想法，用牛肉和滑蛋的方式搭配，再配上青红辣椒和姜丝，最后淋上这道菜的灵魂调料——藤椒油，喜欢这种口味的朋友们可别错过了！
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 1克味精
- 1勺老抽
- 1块（半斤左右）牛里脊或上脑
- 2个小米椒
- 2瓣大蒜
- 3个鸡蛋
- 4-5根二荆条辣椒
- 5克土豆淀粉
- 5克藤椒油
- 5克食用盐
- 适量植物油
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 1块老姜
调味料
- 1克白糖
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
