冬瓜火腿蛤蜊汤
简单
4人份
正好准备做火腿冬瓜汤，想着把这些蛤蜊也放进去同煮了罢，却因为加进了新鲜的蛤蜊，让整碗汤格外的鲜美好喝，炎热的夏季，红鱼辣肉肥甘厚味之后，来这样一碗清爽鲜美的冬瓜汤，清热解腻，很是惬意~
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食材清单
其他
- 半只小冬瓜
- 火腿
- 胡椒粉
- 蛤蜊
- 鸡精
- 麻油
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊清洗干净，冬瓜切成厚片，火腿切薄片，葱切葱花
2
将蛤蜊入沸水中氽至壳微微张开捞出
3
锅中放水，入火腿片姜丝大火烧开转小火煮10分钟左右，放入冬瓜煮至9成熟，放入蛤蜊继续略煮，调入盐，鸡精，盛入碗中洒上葱花，白胡椒粉及麻油即可
