芋头排骨酥汤
简单
4人份
这是一道台湾小吃，可以直接当作汤，也可以加入面条变成芋头排骨酥面。也可以将芋头換成白萝卜，一样非常美味。一般街边小店会使用铁制或瓷器的小甕蒸熟，直接端上桌食用，或将汤倒入已煮好的面条中成为汤面，这是许多台湾人记忆中的家乡味。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 15克蒜泥
- 15克酱油
- 20瓣蒜瓣
- 500克小排骨
- 500克芋头
调味料
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
