武汉豆皮——正宗武汉小吃
简单
4人份
对于糯米控的我来说, 武汉的豆皮是我来英村之后最想念的食物了. 在武汉吃早餐被亲切的成为'过早'~ 过早来一份三鲜豆皮,一碗蛋酒,那是再'虚浮'(舒服)不过了! 虽然天天吃可能会觉得太油腻,早上吃糯米也不太消化. 离开武汉了才是着实想念啊~ 小厨娘决定自己动手,丰衣足食。 试着做了一次之后, 自认为可以和江汉路十九中门口烧卖家的豆皮媲美了. 哈哈.分享给大家~
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食材清单
其他
- 10g淀粉
- 1个鸡蛋
- 20g面粉
- 2块香干
- 30-40ml豆奶
- 6朵香菇
- 少量竹笋
- 米杯1杯糯米
- 若干卤料
肉类
- 200g五花肉
蔬菜
- 少量榨菜
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
