烤箱版麻辣烤鱼
简单
4人份
突如其来想做烤鱼，便做了。
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食材清单
其他
- 两斤多一条黑鱼
- 红椒青椒
- 红绿辣椒
- 豆芽
- 金针菇
- 麻辣火锅固体底料
蔬菜
- 一条黄瓜
豆制品
- 豆腐皮
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把配料葱姜蒜 小米椒 配菜 那些切碎 备用钳鱼一般买的时候给卖家说要做烤鱼 ，老板就会按照烤鱼给切好花刀，回家加上料酒 一勺盐，加点两勺生抽 蒜和姜末放好半小时到一小时的，腌制入味
2
烤盘铺上一层锡纸，洒一点孜然粉，把腌制好的鱼两面刷上油和孜然粉 放入烤箱
3
烤箱上下火 200度烤半个小时
4
另外烤肉盘子上铺上吸油纸和配菜
5
烤好的鱼放在配菜上面 我另外加入了鸡翅因为有朋友喜欢吃 在烤箱得时候可以一起加入烤 这样更入味
6
现在开始炒料了 锅内加入食用油，加热八分热的时候加入姜蒜炒香，再依次加入葱白沫豆瓣酱 鸡精 花椒 小米辣生抽和一点耗油
7
（喜欢味道重点可以再加点花椒油）
8
炒出香味加半碗水烧开就淋在鱼上面
9
烤盘通电加热 再煮两三分钟就可以先吃鱼 鱼吃的差不多下面菜也熟了
