菜谱

鸡爪指甲剪掉（作为懒癌晚期的我是没有剪的）

鸡爪放入慢炖锅，往锅里加入用料上写的那堆东西。生抽和其他调料（老抽料酒糖等）比例大概是2:1，其他你看心情加。生姜和蒜蓉可以自己切，但是懒癌晚期患者！用的当然是生姜粉和罐装蒜蓉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 生姜我有时候会忘了放，不加好像也没关系。罐装蒜蓉没有自己剁的香，所以放两大勺。自己剁的话大概是3-4瓣大蒜瓣，自己剁的比较香，蒜味会重一点。

乱七八糟的粉包括五香粉啊，辣椒粉啊，生姜粉啊，花椒粉啊，孜然粉。反正就是你有什么粉都可以加。实在没有就加十三香！锅里加水没过3/4（砂锅没过鸡爪，水位下降到一半记得加水，需要加2-3次）大火炖一个小时把鸡爪炖软，换小火慢慢炖。

我用小火炖了大概10个小时，晚上炖好第二天早上起床就可以吃啦o(≧v≦)o着急吃就用大火炖三个小时。

隐藏菜谱：炖完的鸡爪放烤箱200度中层烤7-8分钟！烤完了撒上孜然粉，特！别！香！！！隔壁的小孩都馋哭了！！！从不吃鸡爪的小伙伴吃完都嚷着回去要自己做！！！【个人更喜欢烤鸡爪ಠ_ಠ】