🌹豌豆牛肉粒🍀鲜嫩可口，方便快手
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克新鲜豌豆
- 克牛里脊
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 蒜片
- 蚝油
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 克盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切小丁，用花生油、黑胡椒粉、蚝油、生抽、一点点水抓匀，再加入淀粉抓匀后腌制10分钟。
2
准备新鲜现包的豌豆，开水焯1分钟（新鲜豌豆），盛出来备用
3
热锅凉油，油量大一点，爆香姜蒜片。
4
大火，倒入牛肉粒炒到变白
5
加入焯好的豌豆粒，大火快炒，放入盐，翻炒均匀出锅。（因为牛肉豌豆都是熟的，不需要炒太久）。
