德国碱水包～中筋粉也有春天
简单
4人份
撸了几次德国碱水包，突发奇想的想试试中筋粉版！虽然做面包最佳选择是高筋粉，但是如果选择好的中筋粉，或者通用粉，蛋白质含量也不低，也能做出碱水包！这个是为有时候刚刚好高筋粉用完了，又想吃的梗准备的！不喜勿喷，纯属个人爱好做面包，分享快乐！
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 250克水
- 32克烘焙碱
- 4克酵母
- 500克中筋面粉
- 800克水
- 碱水
调味料
- 10克糖
- 8克盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
