茶树菇焖鸭

简单 4人份
茶树菇焖鸭
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食材清单

其他
  • 半只老鸭
  • 干辣椒
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 蒜瓣
菌菇类
  • 茶树菇干
蔬菜类
  • 老姜
调味料
  • 白糖

营养成分

热量

221.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

138.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸭肉洗净,剁成小块。放入锅里,加3勺料酒,生抽2勺,桂皮和八角1块。(腌制30分钟)

2

把腌制好的鸭肉加入清水(适量),加入洗好的茶树菇50克,姜3片,蒜2瓣,干辣椒3个,大葱2段。盖上锅盖调好时间(60分钟)

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