茶树菇焖鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半只老鸭
- 干辣椒
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 蒜瓣
菌菇类
- 茶树菇干
蔬菜类
- 老姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肉洗净，剁成小块。放入锅里，加3勺料酒，生抽2勺，桂皮和八角1块。（腌制30分钟）
2
把腌制好的鸭肉加入清水（适量），加入洗好的茶树菇50克，姜3片，蒜2瓣，干辣椒3个，大葱2段。盖上锅盖调好时间（60分钟）
