焦糖杏仁船
简单
4人份
约做40只船
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食材清单
其他
- 125克杏仁片
- 15克蜂蜜
- 20克奶油
- 50克黄油
调味料
- 40克细砂糖
- 40克转化糖浆
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除杏仁以外的所有材料放进容器，煮出大泡泡黄油全部融化即可，关火伴入杏仁片（其他坚果也可以）就是坚果焦糖塔，配方里没有蜂蜜，是因为大多蜂蜜都有花香，焦糖本身很香了
2
倒在油纸上基础整形包好放进冰箱冷冻
3
冷冻成型后切厚片
4
多一点好吃，试过1次就知道了，厚片铺满吃起来有满足感
5
进烤箱170°-180°，20分钟左右，这个根据个人烤箱看最后上色，焦糖色即可，最后5分钟要稍微看一下，过头就苦了，太嫩又不香，很简单也快手，关键好吃
6
看亮晶晶，焦糖味很浓郁
7
配合万圣节加了👀，也很有趣
