自制午餐肉
简单
4人份
喜欢午餐肉的味道，但是不喜欢买的午餐肉太肥，自己做了两种做法的进行比较，第一种是用了五洲午餐肉调料做的，第二种是根据网上的众多方子自己配的（方子都大同小异，用料都差不多）。两种口感都很好，Q弹有咬劲，五洲午餐肉调料味道更正宗，第二种更像香肠的味道。
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食材清单
其他
- 40g淀粉
- 0.3克红曲米粉（可不放）
- 100g水
- 1g胡椒粉
- 1个蛋清
- 3克姜绒
- 3克葱沫
- 500g猪肉（1:9肥瘦比例）
- 60克水
- 65g五洲午餐肉调料
- 一小勺料酒
- 一小勺生抽
- 一小勺蚝油
- 做法一
- 做法二
调味料
- 5g糖
- 8g盐
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
