自制辣鸭货
简单
4人份
夏天的傍晚一阵小风吹过来 来一盘甜辣甜辣的鸭货 入口那种拉扯筋肉的快感和满溢的麻辣香气 越啃越有味儿 吃了就不想停 再配上一瓶冰镇啤酒 太爽了~~~~
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食材清单
其他
- 1kg鸭翅
- 1kg鸭脖
- 20g小茴香
- 20g陈皮
- 2个八角
- 2根肉桂
- 300g冰糖
- 3汤勺tbsp老抽
- 40g花椒
- 4片香叶
- 4颗砂仁
- 50g料酒
- 50g葱
- 50g蒜
- 6颗丁香
- 80g干辣椒
- 适量高汤
肉类
- 1个肉蔻
蔬菜类
- 50g姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
