墨鱼红烧肉
简单
4人份
这菜的洋气名字叫墨鱼大焅，但那ms是要用整只大墨鱼下去烧好后再切圈装盘，家常菜就随便切吧切吧烧了得了。
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食材清单
其他
- 1000g墨鱼
- 生抽
- 老抽
- 色拉油
- 醋
- 黄酒
肉类
- 500g五花肉
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带皮五花肉出水
2
两包料酒全部放锅里
3
加入姜片 五花肉 生抽 老抽 冰糖 不再添加任何水 全部是黄酒 也不用油锅炒五花肉 直接放进去煮开
4
将墨鱼洗净去皮去筋
5
改刀 切成花纹
6
待五花肉炖酥后加入墨鱼
7
略煮后大火收汁
8
浓 纯 甜 香的墨鱼烧肉就做好啦
9
撒上小葱花或者芝麻 增加点视觉效果
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