入口即化的冬瓜炖肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺酱
- 1勺鸡精
- 400克冬瓜
- 50克猪肉
- 5瓣蒜
- 5粒花椒
- 8克食盐
蔬菜类
- 2片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺味极鲜酱油
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.冬瓜切的2*3cm薄片，锅热放花椒，葱花，姜丝，，放入猪肉，酱煸炒，炒至金黄放入冬瓜，翻炒均匀，放入味极鲜酱油，鸡精，食盐，蒜瓣
2
2、炒一会冬瓜再根据冬瓜的量，放入开水，摸过冬瓜就可以，中火炖，锅开后再炖5分钟左右收汁就差不多可以了，用铲子一铲冬瓜软了就可以了
