蜂蜜吐司

简单 4人份

我对吐司总是各种纠结。以前迷恋爆头。然后不停的练习。后来爆头基本都是变态一样。往死里长。我又开始发愁。这样一点也不美。一点也不好看。后来从专业的师傅那里了解到。过分爆头是二发不完全和入模量过大的原因。这样的吐司很容易造成内部组织不均匀。四边沉积等问题。专业的师傅要求连裂边都不能有。我回来连做了6条。每天都在心里呐喊！学生做不到啊！！！我又不会做吐司了！！我好想哭！做到最后一条，我想想暂时还是不要逼自己做出师父那样的吐司了。我还没那个段位。慢慢练习比较好。目前我对自己的要求就是。正常生长。不过分爆头。内部组织均匀。外观可以控制。但是内部组织我自己还是不满意。磕吐司的道路还很远很远！