鲫鱼豆腐汤

这个是我从小就喝到大的汤 相信几乎每一个广东人的记忆里都有它 此鱼汤的特点就是汤色奶白 鲜味十足 而且简单易做 只要把握住几个要点就一定可以成功 既健康又美味 喝第一口就能感受到如大海般的鲜味袭面而来 以前还会把汤里的鱼肉捞出来 稍微在上面淋上些酱油就又是一道菜了 香菜其实一直是我的弱点 但是唯独这个汤 如果不放香菜 反而不地道了 大家就是爱最后一把香菜下去后的那股味道呀~ 容量： 1大勺 = 15毫升（家用正常大小的陶瓷勺就差不多了） 1小勺 = 5毫升 (喝咖啡用的小型搅拌勺就差不多了） 我一直崇尚调料不定量 因为每个人口味不太一样 最好的做饭方法就是一点点放 边放边试味道 反正做饭不赶时间 慢慢来 就能找到最符合你口味的量 下面就跟着视频和菜谱一起来看看怎么做吧！