芝士雪糕（雪糕其实还能这么做~）
简单
4人份
新入了一个磅蛋糕模，无奈还是高温预警根本不想围着烤箱转，于是突发奇想用来做雪糕吧~成条的雪糕随切随吃，妈妈再也不用担心我雪糕脱模脱不出会断一半了！没想到你是这样的磅蛋糕模，做出来的雪糕肥肥短短的真是超级可爱！这款雪糕加了大量的奶酪和油脂，所以口感浓郁，雪糕入口顺滑细腻。磅蛋糕模做出来的雪糕大小适宜，吃起来不会觉得太腻，吃完后又让人有意犹未尽的感觉，又是一款简单易做的夏日冰品哦。
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食材清单
其他
- #成品：9根
- 125g奶油奶酪
- 15g（或奥利奥饼干）冻干草莓
- 250g淡奶油
- 90g炼奶
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪放室温软化至用手能轻松摁下的程度，然后用电动打蛋器打至顺滑无颗粒状；
2
将炼乳加入奶油奶酪中，搅拌至完全融合；
3
淡奶油打至6分发；
4
把打发的淡奶油加入奶油奶酪中混合均匀；
5
模具中垫上油纸，用裱花袋将奶酪糊挤入长23cm、宽5cm、高6.5cm的模具中，然后上下震动一下模具把奶酪糊表面震平；
6
将冻干草莓装入袋子中，用擀面杖把草莓干擀碎；
7
把擀碎的冻干草莓碎均匀撒满奶酪糊表面，然后将模具放入冰箱冷冻2小时；
8
等奶酪糊冷冻到半凝固状态时取出，插上冰棒棍后放入冰箱继续冷冻5小时，当奶酪糊完全冻硬，取出用刀切分食用即可。
