夏至·虫草花干贝新西兰花胶汤

我 是 个 容 易 念 旧 的 孩 子 ， 每 次 写 小 新 说 ， 就 会 回 忆 到 小 时 候 。 我 出 生 在 80 年 代 中 期 的 南 方 小 镇 ， 记 忆 的 小 镇 ， 小 小 彩 色 电 视 机 里 总 是 播 放 着 外 面 的 精 彩 世 界 ， 从 小 我 一 直 很 想 从 电 视 机 里 走 到 外 面 去 看 看 ， 看 看 外 面 的 大 世 界 ， 看 看 心 里 那 神 秘 的 大 海 ， 因 为 喜 欢 课 本 里 “ 湛 蓝 的 ， 宽 阔 的 ， 温 柔 的 ” 海 ， 喜 欢 张 惠 妹 《 听 海 》 里 的 忧 郁 深 情 ， 喜 欢 MV 里 女 主 角 光 着 脚 丫 子 在 海 边 奔 跑 的 样 子 ， 风 吹 起 她 的 头 发 还 有 她 的 裙 摆 。 那 时 候 ， 我 和 自 己 说 ， 真 想 尝 尝 大 海 是 什 么 味 道 的 （ 估 计 吃 货 金 牛 座 都 这 样 ） 。 大 学 毕 业 后 我 找 的 第 一 份 工 作 ， 是 在 深 圳 ， 在 工 作 的 一 年 半 里 ， 我 尝 到 各 种 海 鲜 ， 也 去 了 深 圳 的 各 种 海 边 ， 当 我 在 深 圳 接 触 那 么 多 美 味 的 海 鲜 时 ， 我 居 然 最 爱 干 贝 粥 ， 鲜 甜 的 口 感 ， 满 满 大 海 的 味 道 。 那 些 日 子 里 ， 我 最 爱 在 海 边 大 排 档 点 一 份 干 贝 粥 然 后 对 着 海 发 呆 。 09 年 后 我 来 到 新 西 兰 ， 各 种 吃 着 新 西 兰 的 海 产 品 ， 拥 抱 着 海 。 到 现 在 我 几 乎 每 周 都 在 吃 新 西 兰 海 产 品 ， 是 因 为 情 怀 也 是 因 为 深 爱 。 今 天 这 一 款 汤 ， 来 自 我 的 “ 海 的 初 味 道 ” ， 也 来 自 我 们 的 新 的 滋 补 品 汤 料 包 合 作 伙 伴 吴 先 生 ， 顶 级 干 贝 搭 配 了 虫 草 花 、 芡 实 、 枸 杞 、 排 骨 、 新 西 兰 花 胶 ， 我 希 望 可 以 把 对 大 海 的 感 情 沉 淀 进 一 碗 汤 ， 熬 出 感 情 ， 煲 出 浓 郁 。 而 这 一 碗 虫 草 花 干 贝 花 胶 汤 ， 是 关 于 我 最 初 的 “ 海 之 味 道 ” ， 也 是 我 持 续 的 坚 持 。