花菜炒腊肉
简单
4人份
散花菜脆脆的很好吃。 喜欢辣味的菜加姜的辛辣味~
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 3个青红辣椒
- 少量油
- 适量散花菜
肉类
- 适量腊肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把买回来已烧皮的腊肉，用小刀刮去烧黑部分，切一块自己需要炒的分量下来，其他放冰箱以后吃。
2
把腊肉洗净，切片，焯水，沥干。
3
花菜用手撕开，切姜蒜片备用。
4
热油7-8成熟，下腊肉翻炒出香味，下干辣椒，干花椒，姜蒜片，翻炒出香味，下花菜小火炒至8分熟，加少量盐，味精出锅。
