椰蓉饼干
简单
4人份
这个份量大概是４５个，我做的有点小哈
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食材清单
其他
- １／４ＴＳＰ泡打粉
- １／８ＴＳＰ小苏打粉
- １００克低筋面粉
- １００克椰蓉粉
- １个蛋
- ３０克糖
- ４５克色拉油
- 适量葡萄干
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油蛋盆
2
黄油，鸡蛋提前拿出回温。
3
软化的黄油里一次性加入白糖，搅拌均匀，不需打发。再加入鸡蛋，搅拌均匀。
4
粉类盆
5
依次量入低筋面粉，椰蓉，泡打粉，盐。用打蛋器搅拌均匀。
6
粉类一次性倒入油蛋盆，用皮勺搅拌均匀，基本无干粉时就停手。
7
裹入保鲜膜，整形为长方条状。
8
我分了两条，便于操作。
9
放入冰箱冷藏室2小时以上。
10
切成每片大约4～5毫米厚的样子，也可以更厚，注意厚薄一致就好。
11
180度预热好的烤箱，烤19分钟。饼干周边焦黄上色就可以出炉了。
12
彻底晾凉后，装密闭容器。
