鲜掉眉毛的西班牙海鲜饭 （这样做更入味.简单快手.自制海鲜高汤）
简单
4人份
西班牙海鲜饭，使用的食材多种多样。里边不只是加海鲜，也可以加一些鸡肉和多种的蔬菜。做法也是五花八门。 由于本人患有“生海鲜拒绝证”，所以事先把所有的海鲜轻煮一下。这样做，既可以保证食品的安全，同时又可以获得味道鲜美的海鲜高汤。真是一举两得👌 今天就介绍一个既简单又容易入味儿的家庭烹调方法。
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食材清单
其他
- 1/2B圆葱
- 1/2个B红椒
- 1/2个B黄椒
- 10-15个A青口（蛤蜊也可以）
- 100gC白葡萄酒
- 10只A有头虾
- 1个B西红柿
- 1个C柠檬
- 1小撮（姜黄1小匙）C藏红花（或者姜黄）
- 2匙C橄榄油
- 2条A鱿鱼
- 2杯paella专用短粒米（也可用一般的大米代替）
- 2瓣B大蒜
- 350-400ml（不用事先准备，在这里做）C海鲜高汤
- 5只A扇贝
- 半块鸡腿肉
- 海鲜品
- 调味料
- 适量C欧芹（或者欧芹粉末）
- 适量C盐
- 适量C黑胡椒
蔬菜
- 蔬菜类
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
