深夜食堂第六话の 炸猪排饭
简单
4人份
深夜食堂第六话の 炸猪排饭 图片来自深夜食堂官网 http://www.meshiya.tv/ カッちゃんご注文「カツ丼」。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个全蛋液
- 1大匙淡口酱油
- 1小匙砂糖
- 1杯小干鱼汁
- 2个鸡蛋
- 2块猪排
- 3大匙味淋
- 少许胡椒
- 适量小麦粉
- 适量面包屑
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 1大匙酱油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切成薄厚均一的厚片，用刀背把肉略微敲松。
2
猪排均匀抹上盐和胡椒腌制。然后裹上小麦粉，接着粘蛋液，再裹上面包屑。
3
油温升高到160～170℃时，下猪排炸至金黄色，取出沥干油，切块放在米饭上。
4
洋葱切片。把汤汁的材料混合好煮沸，然后加入洋葱、倒入蛋液，到蛋液半熟时关火。
5
把蛋液浇到猪排上即可。
