宝宝玉米肠 少气孔
简单
4人份
女儿不太爱吃肉，于是经常做玉米肠给她吃，可是按别人的方子总是做出来气孔有点多，最后自己改了下方子。
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食材清单
其他
- 10克清水
- 10克糯米粉
- 120克猪肉
- 1个鸡蛋
- 30克玉米淀粉
- 35克玉米
- 适量（1岁以下可不放）宝宝酱油
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥瘦相间的肉，一般肥肉占比25%纯瘦肉不好吃，一定要肥瘦都有，猪肉和玉米一起放料理机打成泥，加入蛋清一个，顺着一个方向搅拌上劲，加入水、玉米淀粉、糯米粉和酱油搅拌均匀。（一岁以下可不加，酱油加一点提鲜就好了哈，不要加多，毕竟给娃吃，但其实玉米加肉的味道已经很好了。）
2
搅拌均匀装入裱花袋，把多余的空气挤了。
3
挤一条在铝箔纸上，从下往上卷起，想要肠实必须把口子剪成你想要的大小，不要来回挤。
4
两头用手压实
5
两头扭紧，不要太用力，别扭破了铝箔纸。
6
全部挤好放锅里大火20分钟
7
出炉，因加了糯米粉，拆的时候两头有点粘，所以要小心一点。^_^
8
来个侧面，气孔很少很少^_^
