羊肉芥蓝炒饭
简单
4人份
不想做几个菜的小伙伴就炒饭吃吧～炒饭集合了各种材料，简单方便易做，重点是好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 5朵香菇
- 一勺（没有可免）沙茶酱
- 一勺淀粉
- 一块羊腿肉
- 一把芥兰
- 两勺老干妈辣三丁
- 适量油
- 适量生抽
- 适量米饭
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊腿肉洗净切薄片，越薄越好
2
用生抽，盐，淀粉，老干妈，沙茶酱，黑胡椒粉腌制一会
3
香菇提前泡发～切丁备用
4
芥蓝茎用刀斜切成片，叶子用手撕成小块或用刀切
5
蒜头切碎～放主锅中，加少许油，3分钟/120°C/小勺，爆香，然后加入芥蓝，3分钟/温度V/小勺，量多可以反转速度1炒
6
锅中加少许油，加入香菇炒香，然后加入羊肉，快速炒开羊肉，如果太干可以加少量水，快速翻炒至羊肉变色即可，不要炒太久，才能保持羊肉鲜嫩多汁
7
加入炒好的芥蓝，翻匀，尝下味道是否合适，可以根据实际情况进行调整
8
倒入米饭～翻匀即可
9
盛出开吃～再配一碗汤，一餐完美解决，
