草莓玫瑰包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 5个草莓
- 5克酵母
调味料
- 5克细砂糖
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面团材料都丢到一起
2
揉面，揉至光滑面团
3
常温发酵80分钟，面团增大一倍
4
分成50克一个的小剂
5
取1小剂，压扁
6
窝起来，包入玫瑰馅
7
一只手窝着，另一只手折摺子，边折边把顶端捏粘起来
8
绕着包子的圈折
9
拇指跟着旋转
10
一路折到最好一声面皮
11
最后，再旋一下，将从最前面一路带过来的尖端的面皮旋到了最末尾，成了一个圈
12
放到蒸锅里；（在包子下面可以垫纱布、玉米皮或者刷油防粘。根据以往经验，垫玉米皮是最好的）。盖上盖子继续发酵20分钟。隔水大火蒸２０分钟，再关火焖５分钟再打开盖
