葡萄干面包(东菱面包机)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 1个鸡蛋
- 260g高筋粉
- 30g植物油
- 3g酵母
- 50g(可根据爱好增减)葡萄干
- 汤种(20g面+100g水)煮开
调味料
- 2g盐
- 30g糖
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤种：20克面粉加入100克水搅拌均匀，没有颗粒，小火加热不停的搅拌，煮开关火，关火后继续搅拌一会，然后放凉备用。
2
盐和糖加入面包机两角，不要混合。
3
倒入牛奶、鸡蛋、油、汤种。
4
加入面粉，面粉中间挖一小坑放入酵母。
5
面包机选择甜面包档，重量选择700克，面包烧色选择浅烧色，启动。
6
25分钟后面包机蜂鸣声响时加入葡萄干。
7
提前10分钟断电，不开盖保温10分钟即可。
