法国布里面包(一款纯粹的面包)

简单 4人份

布里面包(Pain Brie) 是法国南部渔夫出海时必备的面包,因为它耐存放,口感却酥脆松软。它的面团和任何食材都能搭配。而且这个面包凉了以后也不会有太大的变化,从新加热烤一下,很适合做三明治。 这款面包是看到小飞侠的博客就动了做的念头,后来自己体检血脂有点偏高,说实话我对欧式面包、全麦面包不怎么感兴趣,面包做了很多次了也基本以甜面包为主。可能跟我喜欢吃蛋糕、甜面包有关。决定以后要吃少油少糖的食物了,试了试这款面包,没想到口感非常不错,老公也很喜欢,说嚼起来有一股纯纯的麦香味,配什么都蛮搭!#午餐•2019年12月30日#

法国布里面包(一款纯粹的面包)
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食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 200克高筋面粉
  • 20克黄油
  • 320克水
  • 3克酵母
  • 500克高筋面粉
  • 6克酵母
  • 主面材料:
  • 老面材料:
调味料
  • 30克细砂糖
  • 4克盐
  • 5克盐

营养成分

热量

154.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

849.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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