古贺的方子之柠香戚风蛋糕
简单
4人份
方子改自《古贺老师的五步骤甜品食谱》。 柠檬的加入让味道变得非常清爽，适合做奶油蛋糕坯。放置一段时间后湿润蓬松的口感更加值得期待！ 此方子适合6寸圆模，8寸请将方子里的用量翻倍。
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食材清单
其他
- #A
- #B
- #C
- #D
- 1/8茶匙（1克）(可不放）泡打粉
- 1个擦碎的柠檬皮丝
- 1汤匙（15克）细砂糖
- 2个蛋清（大号）
- 2个蛋黄（大号）
- 2汤匙（30克）细砂糖
- 2滴香草油
- 3汤匙（45ml）牛奶
- 3汤匙（45ml）色拉油
- 50克低筋面粉
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
