浓郁阿华田贝果

简单 4人份

家里的阿华田粉用不完~想着整个特别浓的甜贝果吃好了🥯,反正比可可的好吃,多一层麦香味在里面,我放的阿华田粉用量也挺大的~好好吃怎么回事😂 ps:这个面团含水量相较于其他贝果会大一些,而且添加了少量的老面,所以面包体又韧又软,是我自己比较喜欢的口感,也更耐放一些。 关于面包我自己写的方子并不是很多,但依然整理了小小合集,不同风味各式各样,大家喜欢可以点进去看一看。下面链接 我的贝果合集: https://www.xiachufang.com/recipe/104677842/ 黑芝麻贝果 https://www.xiachufang.com/recipe/104677840/ 咸口菜脯腊肠贝果 https://www.xiachufang.com/recipe/104677835/ 咸香红腐乳豆豉贝果 https://www.xiachufang.com/recipe/104677831/ 咸口橄榄菜甜豆贝果 https://www.xiachufang.com/recipe/104600163/ 超软的南瓜贝果 https://www.xiachufang.com/recipe/104291431/?group=share_title_a 特浓黑巧贝果 https://www.xiachufang.com/recipe/104276460/?group=share_title_a Hot Cross Bagel 节日款-十字贝果 https://www.xiachufang.com/recipe/104285418/?group=share_title_a 红咖喱乳酪咸贝果(超好吃的重口味) https://www.xiachufang.com/recipe/104287666/?group=share_title_a 浓郁阿华田贝果 其他面包合集: 欧包碗烤混合奶酪 https://www.xiachufang.com/recipe/102795773/ 黄金芝士土豆面包 https://www.xiachufang.com/recipe/102790950/ 蒜香芝士肉糜炸弹包 https://www.xiachufang.com/recipe/102789114/ 基督山伯爵三明治 https://www.xiachufang.com/recipe/102761973/ 草莓流心乳酪软包 https://www.xiachufang.com/recipe/102281417/ 圣诞花环苹果面包https://www.xiachufang.com/recipe/103539658/ 法式酸奶小面包https://www.xiachufang.com/recipe/103382292/?group=share_title_a 秋日甘薯软餐包https://www.xiachufang.com/recipe/104088246/?group=share_title_a 日式红豆年糕三明治https://www.xiachufang.com/recipe/104233878/?group=share_title_a 海盐红豆沙乳酪热烤三明治https://www.xiachufang.com/recipe/103914471/?group=share_title_a 咖啡乳酪夹心面包卷https://www.xiachufang.com/recipe/104052080/?group=share_title_a 热压瀑布土豆泥&那都三明治https://www.xiachufang.com/recipe/103944070/?group=share_title_a 云朵黑糖炼乳吐司https://www.xiachufang.com/recipe/104188728/?group=share_title_a 烤法式流沙吐司https://www.xiachufang.com/recipe/103931923/?group=share_title_a 南瓜白巧克力坚果能量三明治🥪 https://www.xiachufang.com/recipe/104185288/?group=share_title_a

浓郁阿华田贝果
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g老面(没有就不加)
  • 1L水
  • 1个蛋白液
  • 20g黄油
  • 300g牛奶
  • 40g阿华田粉
  • 420g高筋面粉
  • 5g/15g酵母粉/新鲜酵母
  • 材料⬇️#刷表面
  • 材料⬇️#煮贝果的水
  • 材料⬇️#贝果面包部分
调味料
  • 1g盐
  • 35g糖
  • 50g糖

营养成分

热量

128.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

879.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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