砂锅白菜炖豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2克味精
- 500克白菜
- 5克香油
蔬菜
- 500克北豆腐
蔬菜类
- 5克大葱
调味品
- 5克酱油
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料：大白菜手撕洗净备用，海螺洗净切片，豆腐（卤水豆腐）切麻将块大小。
2
热锅放油，油八成热大葱爆锅下大白菜翻炒，炒出白菜水分后放入砂锅。
3
大白菜放入砂锅后依次放入海螺片和大豆腐，转中火炖20分钟后放入调味料出锅。
4
要是爱喝汤的可以放点水，正常情况下不用放水，因为白菜炖出来的水分够用，加入海螺的作用是更好的增加鲜味。
