拌鸡丝
简单
4人份
第一次写菜谱，超级下饭的一道菜，连不吃辣的家人都喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺生抽2
- 块鸡胸肉2
- 瓣蒜5
- 青红椒
蔬菜
- 片姜2
蔬菜类
- 葱
调味料
- 勺酱油1
谷物
- 辣椒面适量
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡胸肉、料酒、姜片凉水下锅，煮到鸡肉完全熟头后捞出，放入凉开水里备用。
2
2、蘑菇切片。起油锅，爆香蒜蓉，加入蘑菇片，煎到两面金黄，连蒜末一起盛出
3
3、鸡肉沿着纹理撕成鸡丝
4
4、鸡丝、蘑菇、蒜末、放大碗里，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀就OK了
5
加个小薄荷装饰一下，更好看～
