不会吃出罪恶感的甜品@马芬水果蛋糕（烫面法，口感轻盈的马芬蛋糕）
简单
4人份
就是想改良一下马芬蛋糕扎实的口感~烫面法，让面粉有了更高的吸水性，于是让马芬蛋糕口感更细腻~依旧还要少油，少糖，还要不失口感的愉悦。 香蕉马芬，还是口感最好的水果马芬。香蕉的清甜，在烤过之后，会愈发浓郁。就算常温香蕉马芬，每一口都满满的清甜留齿；微波炉加热不超过10秒，温热的口感，再来口温热的牛奶，愉悦之后，不会让人产生罪恶感的甜品从此诞生。
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食材清单
其他
- 低粉 100g
- 泡打粉 2g（可以不加）
- 牛奶 90g
- 玉米油 45~60g（油量不能少）
- 盐 0.5g~1g
- 糖 10g~20g（香蕉泥份量大糖用5g就够）
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 1个
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息