牛肉大葱馅
简单
4人份
最爱的肉馅之一
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食材清单
其他
- 勺十三香
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 勺蚝油
- 勺香油
- 勺鸡精
- 粒花椒
肉类
- 1000克牛肉
蔬菜
- 4根大葱
蔬菜类
- 片姜
调味品
- 勺糖
调味料
- 克盐
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
料油：熟油500克，八角5颗，桂皮1小段，香叶6片，草果1个，小茴香3克，花椒3克，炸制微黄倒出加盖焖制至凉。
2
豆豉切细末。
3
牛肉放入调料，打水，封油。
4
大葱用油拌一下，我用了50克大葱，50克洋葱。
5
葱铺在肉馅上，随用随拌。
