艾饼
简单
4人份
家乡味道，这个配方做的软硬度刚刚好，也不粘模具，也不塔Q弹有嚼劲，甜度刚好
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食材清单
其他
- 120克澄面
- 150克开水
- 200克粘米粉
- 200克糯米粉
- 200克艾叶（过水后的）
- 20克油
- 230克泡艾水
- 适量红豆沙
调味品
- 55克糖
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
随便摘回来的叶，洗净静置。蒸的时候防止粘底而已。
2
花生压碎或者打碎，然后芝麻和花生放锅炒（花生比较少，个人喜好），炒到有点香味就出锅，出锅之后放糖即可。用不完可以放冰箱冷藏。
3
将艾草剁碎或者搅碎
4
加糯米粉（软性）和粘米粉（硬性），糯米粉多点，粘米粉少点。（喜欢软的可以不加粘米粉，只加糯米粉就可以）
5
然后加点油搅拌均匀
6
最后包馅，放电饭锅蒸。
