雷公根汤
简单
4人份
雷公根又名积雪草，崩大碗。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省，具有清热解毒，利湿消肿的功效，据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤或煮水当凉茶喝。想不到来到美国居然还可以在中超市看到这菜，很是意外，后来才知道原来越南人喜欢用它榨汁喝。
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食材清单
其他
- 10个马蹄
- 2根胡萝卜
- 2磅雷公根
- 3颗蜜枣
- 500克猪骨
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
