【食戟之灵】培根土豆卷

简单 4人份

第一次做【食戟之灵】培根土豆卷,老子家里木有迷迭香这种“高级货”「其实是周围没得买,网购又是一堆用不完,于是不买了!」,就用了大葱圈这种接地气的食材呀!【吃后总结培根实在太咸了,我居然还刷了酱,不说了,我喝水去🌚🌚🌚】

【食戟之灵】培根土豆卷
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食材清单

其他
  • 6片培根
  • 中等大小一个土豆
  • 勺黑胡椒
  • 料酒
  • 淀粉
  • 蚝油
菌菇类
  • 个杏鲍菇
蔬菜类
  • 个洋葱
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

114.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

853.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洋葱和【两片】培根以及口蘑切小块,锅里放黄油炒香或者炒焦都可以,最后加入盐和黑胡椒

2

土豆切块锅中隔水蒸熟(放水里煮后面会不好定型)一般15-25分钟。筷子戳一下软了就可以啦。或者用微波炉高火8分钟。

3

土豆碾成泥(个人觉得留少许颗粒会更好吃)然后加入炒熟的培根洋葱和口蘑拌匀。捏成两个圆柱体(好吧我捏的并不好看😫)

4

卷上培根条~放上洗干净的芦笋

5

用牙签或者棉绳把培根卷固定一下,不然烤的时候肉会掉下来。这里我撒了图上的调料(可以撒别的香料也可以不撒)

6

烤箱220预热,放入培根卷,220度上下火30分钟(一般20分钟就熟了,想吃焦一点的就多烤一会)具体时间可以根据自己家烤箱情况决定~

7

刚从烤箱拿出来滋滋冒油的培根卷~

8

酱汁可以红酒+黄油,我这里用的是4勺酱油+2勺耗油+4勺水淀粉。浇上去就好啦

9

我要开动啦✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

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