雪花饼干
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 5克柠檬汁
- 90克黄油
- 蛋白糖霜
- 食用色素
调味料
- 1.5克盐
- 30克白砂糖
- 60克糖粉
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，加入糖粉、盐打发
2
鸡蛋分次加入继续打发成细腻的脂状
3
筛入低粉、杏仁粉、可可粉，用刮刀拌匀
4
揉好的面团，保险膜包好，冷藏半小时
5
冷藏好的面团用擀面杖擀成
6
3～
7
4cm厚度，用模具刻出形状。
8
排列在烤盘上，在预热至170～175度的烤箱中烘烤8～10分钟
9
待饼干冷却后，隔水融化巧克力，把饼干的2/3蘸上巧克力，再用彩糖珠点缀。
