麻辣千张豆腐丝（自制辣条）

简单 4人份

一开学，校门口附近的小店就格外的热闹。很多孩子快要进校门了，还转身往回走，买上几包爱吃的零食才肯进校园。这些零食大都是三无产品，小孩子最爱吃的大概就是香辣中带点微甜的辣条了。这种5毛钱一包，看似便宜的三无产品，我家孩子也曾偷偷吃过，吃完回到家满身的香精味，久久散发不掉。之前看过记者曝光的辣条生产环境，很不卫生，从此再也不让孩子在外面买辣条吃了。孩子看到同学吃辣条，自然也会犯馋，每次想吃辣条，我都会给他做一些。自己在家做的辣条，卫生条件可以得到保证，用的都是新鲜的食材，没有任何的添加剂，吃起来才放心。