懒人面包+一次冷藏发酵

简单 4人份

液体是面粉的60-65%,70%更好,但手揉太粘了,液体可以是水+鸡蛋两个/奶+鸡蛋两个,第一次和面先放入60%(包含除水以外的材料),觉得干了再蘸水(就是水)和即可。

懒人面包+一次冷藏发酵
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食材清单

其他
  • 2.5g酵母
  • 300-350g液体
  • 40g油
  • 500g高筋面粉
调味料
  • 30g糖
  • 5g盐

营养成分

热量

676.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

7.0 克

1.0 克

610.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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