玉米粑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2根玉米
- 少许玉米油
- 适量清水
- 适量炼乳
- 适量牛奶
- 适量面粉
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米粒剥离后洗净，入搅拌机中，加清水搅成汁，入其它调料拌匀，和成干稀适合的面团，夏天发酵20分钟。
2
粽叶洗净，切成5cm的正方形，入开水中焯一下，捞出用布擦干水，在光滑的一面刷上一层猪油。
3
面团用手揪成小块，用粽叶包起来，上笼大火蒸制8分钟。
