蘑菇浓汤
简单
4人份
本品汤色浓郁，味道香醇，口感顺滑，充满小资情调，尤其适宜晚饭之后食用。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克欧芹
- 150克淡奶油
- 20克面粉
- 20克黄油
- 300克水
- 30克香菇
- 90克口蘑
蔬菜类
- 30克洋葱
调味品
- 0茶匙盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一盒白蘑菇，冲洗干净吸掉表面的水分，这样子炒起来就不会出很多水。拿出1/3去蒂，切厚片，剩下的蘑菇和刚才去下的蒂随便切一下就好了。
2
半个白洋葱，切丝。白洋葱味道很甜，不要用普通的红洋葱代替。
3
融一小块黄油，炒软洋葱和2/3随便切切的蘑菇，加一杯水、少许牛奶煮滚，倒入果汁机打成浓汤。
4
浓汤倒回锅中，把1/3蘑菇厚片加进来，煮熟，加少许盐调味，装盆淋一点淡奶油即可。
