酱油水石头鱼
简单
4人份
石头鱼属于鲉鱼，学名为玫瑰毒鲉，是一种海生的底栖肉食性鱼类。虽然石头鱼的长相十分丑陋并且其背鳍的尖刺带有剧毒，但它吃起来的感觉却是超级地鲜美嫩滑，所以它还是成为了一种广受喜爱的名贵海鲜。石头鱼本身的味道比较纯净，因此使用一些比较简单的调料和手法最能突出这种鱼的美味。
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食材清单
其他
- 2条石头鱼
- 5个小米辣
- 5瓣蒜
- 大半勺料酒
- 大半勺生抽
- 适量油
蔬菜
- 5根小葱
蔬菜类
- 5片姜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
