美善品&曲奇饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 170克低筋面粉
- 1克克盐
- 20克牛奶
- 50～60糖粉
- 50克玉米淀粉
- 80克淡奶油
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是百合的美善品料理机，我的一日三餐都靠它，揉面，炒菜，蒸菜，煮汤，磨粉，剁馅，榨汁，做冰淇淋，做酸奶，调酱汁，打发，馒头花卷都由它来完成，几乎包揽了厨房的所有功能，用起来非常方便。
2
称出80克淡奶油和20克牛奶混合，备用
3
称出低筋面粉和玉米淀粉（我用紫罗兰低粉）
4
预热烤箱170～180度。
5
美善品主锅放入软化好的黄油（手指轻按黄油有个坑），15秒3速打软
6
插入蝴蝶棒，倒入糖粉和盐，时间2分钟速度3.5
7
打到黄油蓬松状态，用刮刀刮一下，刮到中间
8
时间3分钟速3速，把牛奶液慢慢的从小孔慢慢倒入，不要一下子倒入，倒入一点打一会，再倒入一点，直到倒完。
9
打到这样蓬松状态
10
把蝴蝶棒拿出，用刮刀刮一下，然后筛入称好的低筋面粉和玉米淀粉
11
如果是抹茶味，低粉减少10克，加5克日本宇治抹茶粉
12
做可可味的，低粉减少10克，加10克法芙娜可可粉
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时间5秒速度3混合，再用软刮刀把壁上的少许干粉搅拌均匀，装入装有曲奇裱花嘴的裱花袋里，不要用一次性的裱花袋，会爆袋哦！
14
烤盘上垫烘焙纸，挤出花型，送进烤箱中层，烘烤时间20～25分钟，观察上色情况，每个烤箱温度有差异，摸清自家烤箱的脾气哦！
15
已经香味扑鼻有木有o>_<o
16
烤好，拿出来放凉了装罐子保存，尽快吃完。
17
我是百合美善品顾问，欢迎和百合一起下厨房玩美食，喜欢美食了解小美咨询百合13486089515亦是微号，欢迎预约体验品尝。
